About TSUTAMO

This is “Japanese Bento”

一品一品丹精込めた料理と、
彩り豊かな佇まいは、
日本が誇り、伝えていく文化です。

蓋をあけるときのワクワク感。
蓋をあけたときの高揚感。

蔦茂の御弁当は、
御弁当の持つ独特な
“楽しさ”を大切にしたい。
より多くの方に料亭の味を
楽しんで頂きたい。
その想いをひとつひとつの
御弁当に込めました。

素材を生かす熟練の技と
季折々に沿った調理方法。
料亭の味をお気軽にご賞味ください。

大正2年（1913年）創業以来100有余年の歴史を紡いでまいりました。地元の名士に愛され、この地の食文化を華やかに彩ってきました。

伝統に培われた蔦茂の味と、真心をこめたおもてなしの精神は着実に次代へと伝え、その上で新たな試みにも挑む姿勢を忘れずに、精進を重ねてまいります。

さらなるお客様のニーズに応えるべく、平成22年にはジェイアール名古屋タカシマヤ店、セントラルキッチン丸の内店を開設。100年受け継がれた伝統の味わい、匠の技を生かしながらも、常に新たな挑戦を続け、この地、名古屋の食文化を彩っています。

料亭蔦茂 ホームページ